Bueno sin más por el momento empezamos con la elaboración de una bebida de lo más
peculiar, hablo de, la soda italiana.
El origen del término "soda italiana" no está clara, pero se ha
llegado a significar una bebida fría hecha con agua carbonatada y jarabe
con sabor. Si se añade la mitad y la mitad o crema, se llama una
cremosa.
Es fácil de hacer - todo lo que necesita es, con sabor jarabe y agua carbonatada. Las posibilidades de sabor son infinitas! 
Ingredientes:
Para el sirope (jarabe)
- · 1 taza de azúcar· 1 taza de agua· 1 1/2 taza de arándanos o 2 tazas de fresas
Para la soda
italiana
- · El sirope que preparaste o compraste· Agua carbonatada o Crema
Preparación:
Para el sirope
Si prefieres
prepararlo todo, sigue los pasos. Si en lugar de eso decidiste comprar el
sirope ya hecho, pasa a la siguiente sección.
Hierve el azúcar
y agua por 10 minutos al menos, o hasta que el azúcar se haya disuelto
completamente. Añade los frutos puede ser fresas y deja que hiervan otros 10
minutos.
Deja que hierva a
fuego lento por otros 10 minutos. Para entonces, la fruta debe estar blanda.
Cuela la mezcla en un recipiente hondo, procurando separar la fruta y el agua.
Espera a que enfríe antes de utilizarla. Puede permanecer fresco en el
refrigerador por dos días.
Para la soda
italiana
Preparar la soda
es más sencillo que hacer el sirope. Llena un vaso con hielos.
Cubre 1/4 del
vaso con sirope.
Cubre el resto
con agua carbonatada o agrega crema hasta el tope. No hay medidas precisas
sobre cuánta agua y cuánta crema, es cuestión de gusto.
Agita hasta que
adquiera una consistencia uniforme, y listo, ademas puedes decorarlas como mas gustes,
también puedes
guiarte con el siguiente video el cual está en YouTube.
